Zielnik Hermetyczny
Guzki krwawnicze odbytu to w gruncie rzeczy poszerzone, przeciążone sploty żylne w okolicy odbytu. Wiele osób mówi o nich po prostu „żylaki odbytu” – i choć brzmi to potocznie, dobrze oddaje mechanikę problemu: kiedy odpływ krwi żylnej jest utrudniony, a...
Kiedy bierzesz do ręki pyłek kwiatowy (ten żółto-pomarańczowy „granulat” z pasieki), łatwo pomyśleć: ot, kolejny modny superfood. A jednak to jeden z tych produktów, które są jednocześnie proste i zaskakująco złożone. Proste – bo w gruncie rzeczy to materiał roślinny...
W kuchni trwałość jedzenia zwykle kojarzy się z lodówką, zamrażarką i szczelnym opakowaniem. W technologii żywności jest jeszcze jeden, mniej „domowy” bohater: walka z utlenianiem. To właśnie utlenianie – ciche i uparte – potrafi sprawić, że olej zaczyna pachnieć jełko,...
Piwo zwykle kojarzy się z kuflem, rozmową i chwilą oddechu po długim dniu. A jednak od setek lat przewija się też w zupełnie innym kontekście: pielęgnacji ciała i „domowej kosmetologii”, zanim w ogóle nazwano ją kosmetologią. W przeglądowej pracy opublikowanej...
Rehabilitacja medyczna kojarzy się zwykle z ćwiczeniami, fizykoterapią i pracą z terapeutą. I słusznie, bo to właśnie ruch – dawkowany mądrze i regularnie – najczęściej „ustawia” ciało z powrotem na właściwe tory. Ale obok ćwiczeń istnieje jeszcze drugi filar domowego...
Są takie dary ula, które wyglądają niepozornie. Pyłek kwiatowy zbierany przez pszczoły (tzw. obnóże pyłkowe) to właśnie jeden z nich: drobne, kolorowe kuleczki, które w praktyce są skoncentrowanym „zapisem” świata roślin. Nie jest to jeden, stały surowiec – jego skład...
Czosnek pospolity (Allium sativum L.) ma w zielarskiej wyobraźni status rośliny niemal legendarnej. W opowieściach bywa „lekiem na wszystko”, w kuchni – przyprawą, która potrafi podnieść z talerza nawet najprostszą potrawę. A w laboratorium? Tam czosnek przestaje być mitem, a...
Są takie układy w ciele, które pracują po cichu, dopóki coś nie zacznie się „zatykać”, boleć albo ciążyć. Wątroba i drogi żółciowe należą do tej kategorii: regulują trawienie, metabolizm, gospodarkę tłuszczową, a przy okazji muszą codziennie „przerabiać” to, co jemy,...
Współczesność ma swoje choroby cywilizacyjne, a nadwaga i otyłość należą do tych najbardziej „widocznych” – i zarazem najbardziej obciążających organizm. Nie chodzi wyłącznie o wygląd. W tle częściej pojawiają się problemy sercowo-naczyniowe, zaburzenia gospodarki węglowodanowej, a z czasem także cukrzyca...
Wstęp Antybiotyki to jedno z największych osiągnięć medycyny. W ciężkich zakażeniach bywają niezastąpione – i właśnie dlatego warto traktować je z należnym szacunkiem. Problem polega na tym, że działają szeroko: hamują rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych, ale przy okazji potrafią uszkodzić to,...
